تتمثل إحدى القضايا الرئيسية في السعي نحو الاستدامة في إيجاد بدائل لهذه المنتجات ذات الاستخدام الواحد التي لا تسبب المزيد من الضرر للبيئة.
لقد وجدت المواد ذات الاستخدام الواحد، مثل البلاستيك، والتي تتميز بانخفاض تكلفتها وسهولة استخدامها، استخدامًا واسعًا في كل مجال من مجالات خدمات الطعام والتعبئة والتغليف، من بين أمور أخرى، وفي العديد من الصناعات الأخرى.
لذلك، فقد استدعى هذا الأمر الحاجة الملحة إلى بدائل نظراً لتأثيرها المدمر على البيئة.
وهنا يأتي دور الباجاس، وهو منتج ثانوي من معالجة قصب السكر، والذي يكتسب أهمية سريعة باعتباره البديل الكبير التالي الصديق للبيئة.
إليكم السبب وراء كون قصب السكر بديلاً أفضل للمنتجات التقليدية ذات الاستخدام الواحد.
ما هو الباجاس؟
الباجاس هو المادة الليفية المتبقية بعد استخلاص العصير من سيقان قصب السكر. تقليديًا، كان يتم التخلص منه أو حرقه، مما يسبب التلوث.
يُستخدم اليوم في صناعة مجموعة متنوعة من المنتجات، بدءًا من الأطباق والأوعية والحاويات وصولًا إلى الورق. ولا يقتصر الأمر على المساعدة في تقليل النفايات فحسب، بل يُعد أيضًا استخدامًا فعالًا لمورد متجدد.
قابلة للتحلل الحيوي والتسميد
لذلك، فإن إحدى أبرز مزايا قصب السكر مقارنة بالبلاستيك العادي هي قابليته للتحلل البيولوجي.
بينما تستغرق المنتجات البلاستيكية مئات السنين لتتحلل، فإن منتجات قصب السكر ستتحلل في غضون بضعة أشهر في ظل الظروف المناسبة.
وهذا مؤشر على أنها ستساهم بشكل أقل في زيادة امتلاء مكبات النفايات وتشكل خطراً على الحياة البرية والبحرية.
علاوة على ذلك، فإن تفل قصب السكر قابل للتحلل، حيث يتحلل إلى تربة غنية تدعم الزراعة، على عكس المواد البلاستيكية التي تتحلل إلى جزيئات بلاستيكية دقيقة وتزيد من تلوث البيئة.
بصمة كربونية أقل
تتميز المنتجات المصنوعة من تفل قصب السكر ببصمة كربونية أقل بكثير مقارنةً بالمنتجات البلاستيكية، المشتقة من البترول غير المتجدد. علاوة على ذلك، فإن قدرة قصب السكر على امتصاص الكربون أثناء معالجته تعني أن دورة الكربون ستستمر في إعادة استخدام المنتجات الثانوية. في المقابل، يُطلق إنتاج البلاستيك وتحلله كميات كبيرة من غازات الاحتباس الحراري، مما يُساهم في ظاهرة الاحتباس الحراري.
كفاءة الطاقة
إضافةً إلى ذلك، يُحسّن استخدام تفل قصب السكر كمادة خام كفاءة الطاقة نظرًا لطبيعة استخدامه. فالطاقة المُستهلكة في تصنيع منتجات التفل أقل بكثير من تلك المُستهلكة في تصنيع البلاستيك. علاوةً على ذلك، وبما أن هذا المنتج الثانوي يُستخدم بالفعل في حصاد قصب السكر، فإنه يُضيف قيمةً لقصب السكر والقطاع الزراعي عمومًا، من خلال استخدامه في تصنيع المنتجات ذات الاستخدام الواحد، مما يُقلل من هدرها.
الفوائد الاقتصادية
تترافق الفوائد البيئية لمنتجات قصب السكر مع فوائد اقتصادية، إذ تُعدّ مصدر دخل بديل للمزارعين من بيع المنتجات الثانوية، وتُغني عن استيراد مواد مماثلة كالبلاستيك. ويُمثّل ازدياد الطلب على المنتجات الصديقة للبيئة، من وجهة نظر معينة، سوقًا واعدة وأكبر لمنتجات قصب السكر، يُمكن تعزيزها في الاقتصادات المحلية.
أكثر أماناً وصحة
من الناحية الصحية، تُعد منتجات قصب السكر آمنة مقارنةً بالمنتجات البلاستيكية. ويعود ذلك إلى خلوها من المواد الكيميائية التي قد تتسرب إلى الطعام؛ فعلى سبيل المثال، مادة البيسفينول أ (BPA) والفثالات، الشائعة في البلاستيك، تجعل منتجات قصب السكر خيارًا صحيًا، لا سيما في تغليف الأطعمة.
القضايا والمخاوف
ورغم أن تفل قصب السكر يُعد بديلاً ممتازاً، إلا أنه لا يخلو من بعض المشاكل. فجودته ومتانته ليستا على المستوى المطلوب، كما أنه غير مناسب للأطعمة شديدة السخونة أو السائلة. وبالطبع، تُعدّ الاستدامة مسألةً أساسيةً في أي منتج زراعي يعتمد على ممارسات زراعية مسؤولة.
خاتمة
يمثل تفل قصب السكر أملاً جديداً في مجال المواد المستدامة. فاختيار تفل قصب السكر بدلاً من المنتجات التقليدية ذات الاستخدام الواحد يُسهم في الحد من الأضرار البيئية التي يُسببها المستهلكون والشركات. ومن المرجح أن يُنافس البلاستيك تفل قصب السكر كبديل عملي، نظراً للتطورات التكنولوجية والابتكارات المتسارعة في مجال التصنيع. ويُعدّ اعتماد تفل قصب السكر خطوة عملية نحو بيئة أكثر استدامة وصديقة للبيئة.
تاريخ النشر: 3 ديسمبر 2024
